Pourquoi Anifeel refuse le saumon et l’huile de krill
Le saumon et l’huile de krill sont souvent présentés comme des ingrédients “premium”, riches en oméga-3, bons pour la santé…
Mais derrière cette image rassurante se cache une réalité bien différente.
Chez Anifeel, nous avons choisi de regarder cette réalité en face.
Saumon sauvage vs saumon d'élevage
Le saumon sauvage est en déclin depuis plusieurs décennies. En cause : la surpêche et la destruction des habitats.
Les barrages sur les rivières sont également une menace pour les saumons qui, rappelons-le, vivent d’abord dans l’eau douce avant de gagner les océans.
La raréfaction du saumon sauvage a conduit à la création d’élevages intensifs, d’où sont issus les saumons présents dans la plupart des marques de croquettes pour chiens. En effet, avec un marketing de masse autour de la présence d’omegas-3, les fabricants laissent miroiter de hautes valeurs nutritives dans les croquettes au saumon. Ce qu’ils oublient de dire, c’est que le saumon utilisé est très rarement du saumon entier ou du filet de saumon ; à la place, il est fréquent de trouver la tête, les écailles et les arêtes. En outre, la cuisson haute température de l’extrusion industrielle détruit une partie des omega-3, ce qui, en définitive, fait du saumon un ingrédient cher mais de qualité moyenne.
Des conditions d’élevage qui posent question
Voici à quoi ressemble aujourd’hui une grande partie de la production de saumon dans le monde.
Le saumon d’élevage est issu de systèmes intensifs où la priorité est donnée à la rentabilité.
Les saumons peuvent ainsi être élevés à des densités allant jusqu’à 25 kg de poissons par m³ d’eau, voire plus dans certains systèmes de bassins artificiels.
Pour un animal capable de parcourir jusqu’à 100 km par jour à l’état sauvage, cela signifie non seulement une vie entière à tourner en rond, mais aussi une promiscuité extrême. Ces conditions d’élevage concentrationnaires entraînent un stress constant et l’apparition de maladies qui se développent rapidement.
Parasites, blessures et traitements chimiques
Les élevages de saumons sont confrontés à un problème majeur : les poux de mer.
Ces parasites se nourrissent :
- de la peau
- du mucus
- et du sang
Ils provoquent des plaies ouvertes qui sont parfois mortelles.
Pour endiguer ces infestations, des traitements chimiques sont utilisés, ce qui non seulement contamine le saumon qui entrera dans la fabrication des croquettes mais en plus contaminent l’eau des bassins, ce qui entraîne un impact très négatif sur l’écosystème marin.
Le taux de mortalité des saumons dans ces fermes-usines est énorme : des dizaines de millions chaque année !
Une chair loin d’être “naturelle”
Le saumon est souvent perçu comme un aliment sain.
Mais dans les élevages intensifs, les poissons reçoivent de nombreux traitements chimiques, leur alimentation est transformée et leur environnement dégradé.
Nous sommes donc loin de l’image du poisson pur et libre et cela pose de réelles questions sur la qualité nutritionnelle du saumon.
Il est à noter que la grande majorité des truites utilisées dans la fabrication des croquettes provient également d’élevages aquacoles.
Un impact direct sur les océans
Le nombre de saumons élevés en captivité est estimé pour 2025 à plus de 500 millions d’individus.
Pour nourrir tous ces saumons d’élevage, il faut produire des farines et huiles en quantité énorme. Et pour cela, on pêche massivement des petits poissons et du krill.
Or le krill, minuscule crustacé, est essentiel à la vie des océans car il est à la base de toute la chaîne alimentaire marine.
Le krill : un pilier de la vie marine
Le krill nourrit les baleines mais aussi les phoques, les oiseaux marins et de nombreux poissons.
Ainsi, pour produire certains ingrédients “riches en oméga-3”, on prélève une ressource vitale pour des animaux emblématiques comme les baleines. En effet, certaines espèces de baleines dépendent entièrement du krill et la disparition de cette ressource entraînerait l’éradication d’espèces comme les baleines franches ou les rorquals bleus.
Le chien n’a pas besoin de saumon ni de krill
Contrairement à ce que laisse penser le marketing, le chien n’a pas besoin de saumon, ni de krill.
Un chien peut être en parfaite santé avec :
- des protéines de qualité
- un bon équilibre nutritionnel
- et des ingrédients cohérents
Le choix assumé d’Anifeel
Refuser le saumon et le krill, c’est tout simplement :
- refuser de nourrir les chiens avec des poissons issus d’élevages intensifs (avec tous les traitements médicamenteux que ce type d’élevage impose)
- refuser d’être complice de la pêche intensive du krill qui, si elle n’est pas stoppée, entraînera l’effondrement de tout un écosystème marin déjà bien fragilisé par la pollution et le chalutage de fond.
En choisissant Anifeel, vous offrez à votre chien ou votre chat une nourriture de haute qualité et adoptez une démarche consciente qui respecte à la fois le bien-être animal et la préservation des ressources naturelles.
